2017Q1外卖战报:国人每天吃掉10亿元外卖,饿了么开年领跑
近日,比达咨询发布2017年第一季度外卖商场数据陈述。数据显现,Q1外卖商场全体买卖额达843.2亿元,掩盖用户数迫临2亿。饿了么以36.5%的商场份额接连领跑优势,美团外卖及百度外卖随这以后。
比达咨询(BigData-Research)数据显现,2017年第一季度我国第三方餐饮外卖商场买卖规划达843.2亿元,受春节假期影响,本季度增速稍微放缓至25.3%。到现在,在线外卖商场累计用户规划已达1.94亿,占全国网民总数约1/4,浸透率尚有较大的提高空间。
竞赛格式方面,饿了么以36.5%的全体商场份额持续抢先,美团外卖别离以33%列第二位。百度外卖则为17.3%,数据相较2016年的18.5%有所回落。
比达剖析以为,经过2-3年的培养,外卖已从早年的非惯例就餐手法,逐步确立为用户的一种惯例就餐方法。依据调研数据,每周外卖消费3次以上的用户占比高达63.3%。对适当一部分城市人群而言,每周在家煮饭次数一般不超越3次,这意味着,外卖很可能已超越煮饭,成为国人仅次于堂食的惯例就餐方法。
跟着就餐习气的搬运,用户开端更愿意在外卖上花钱。数据显现,外卖商场全体客单价已接连4季度稳定增长,2017年Q1客单价高达39.8元。
详细来看,31-50元是最常见的客单价,其次是21-30元。值得注意的是,50元以上客单价的占比也超越1/5。
从用户偏美观,在影响用户挑选外卖渠道的要素中,餐品质量及安全超越了渠道优惠力度,成为消费者最关怀的要素。
依据调研数据,饿了么是用户使用率最高的渠道,使用率高达73.4%,其首选率相同以34.6%抢先。
比达剖析指出,食品安全和即时配送将成为外卖商场未来趋势两大关键词。
自去年来,包含饿了么在内的外卖渠道将食品安全作为一项重要的开展战略。本年3月,饿了么展开“食品安全月”,先后推出食安APP、食品包装封签、活动检测车等立异行动,夯实渠道食品安全管控系统。
作为外卖产业链的基础设施,各大外卖渠道一向努力开展自有的即时配送系统,并活跃引进人工智能、大数据等高尖技能,提高配送功率。
依托日渐老练的即时配送运力,外卖渠道已开端进入餐饮以外的品类配送,如鲜花、生鲜、商超等。大略估量,一旦“万物皆可即时配送”成为实际,其所触及的消费品商场规划可达每年30万亿。近日饿了么推出的“帮买帮送”效劳,更是打开了C2C同城配送商场的缺口。尽管与外卖商场有着密不可分的联系,但不可否认的是,即时配送本身也有望成为外卖之外的另一个千亿级别商场。